Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Республика  Беларусь

220037 г.Минск  ул.Авангардная д.46 пом.1Н  Оффис.6

тел. / факс:     (017) 3926192, 3926193

e-mail:  bv.minsk@gmail.com

 

Официальный представитель

"GOSTOL-GOPAN" d.o.o.  

в Республике Беларусь 



                НОВИНКА


Обратите   внимание

В наличии на складе:

1.Уплотнитель силиконовый

2.Паста высокотемпературная для смазки пластинчатых цепей

3.Смазка высокотемпературная для смазки подшипниковых узлов вентиляторов-рециркуляции хлебопекарных печей

4.Пульт управления 2-х скоростной тестомесильной машины Л4-ХТ3-2Б

5.Лента для тестораскаточной машины МНРТ 130/600 

7.Противни металлические алюминизированные 600х800х20 (Италия)

8.Эмульсия для обработки хлебопекарных форм "Эмульсол"

9.Средства очистки пекарских форм и инструмента.

10.Формы хлебопекарные

11.Терморегуляторы

Поля, помеченные символом *, обязательны для заполнения.
Тестомесы
  • Тестомесильные  машины

А2-ХТЮ

 Тестомес А2-ХТЮ

      Машина для замеса теста А2-ХТЮ предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54% в невращающейся подкатной деже.
      Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Машина для замеса теста имеет имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали.       
       Машина двухскоростная с подкатной дежой. Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали.
       Машина для замеса теста применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.
       Смешивание теста происходит на меньшей скорости, а замес на большой, что позволяет более интенсивно смешивать компоненты. Имеется возможность работы на одной из двух скоростей, что позволяет уменьшить расход электроэнергии.
      На машине для замеса теста А2-ХТЮ установлен электронный блок управления, позволяющий устанавливать необходимые режимы месильного органа, автоматическое переключение скоростей и подъем траверсы.

 

  • Производительность, кг/час: 250
  • Вместимость дежи , л: 80
  • Влажность замешиваемого теста: 33-54
  • Продолжительность замеса, мин: 5...8
  • Максимальная порция замешиваемого теста, кг, мин:  45
  • Минимальная порция замешиваемого теста, кг: 6
  • Количество скоростей рабочего: 2
  • Установленная мощность, кВт    
    - привода месильного органа: 1,0 / 0,63
    - привода поворота траверсы: 0,25
  • Габаритные размеры, мм: 1250-680-1000
  • Масса без дежи, кг : 250
  • Масса с дежой, кг :275


Машина тестомесильная планетарная Л4-ХТВ  для дрожжевого теста

 Тестомес Л4-ХТВ

 

Наименование параметра Значение
Производительность, кг/ч 550
Электрическая мощность, кВт 1,5
Напряжение, В 330
Вес, кг 380
Габариты, ДхШхВ 1250х850х1100

 

 

 

Машина тестомесильная А2-ХТ3Б/А2-ХТ3-2Б

 Тестомес А2-ХТ-3Б (ХТ3-2Б) Порционный замес теста на хлебопекарных предпри-ятиях малой и средней мощности, цехах общественного питания, торговли, кафе, ресторанах.


 Машина обладает жесткой конструкцией в эксплуата-ции, имеет таймер и спиральный месильный орган, ко-торый с помощью планетарного двигателя обес-печивает замес теста опарным способом.
 Работает в паре с подкатными дежами Т1-ХТ2Д вме-стимостью 330 литров.
 Машина изготавливается в двух исполнениях: нержа-веющем и углеродистом.

 Принцип работы:
 Дежа накатывается на фундаментную плиту, имею-щую специальные направляющие и упоры, и закрепля-ется на ней. Затем дежа заполняется необходимыми компонентами, опускается траверса, и включается при-вод месильного органа. Время замеса теста или опары устанавливается с помощью реле времени.  По истечении времени электродвигатель автоматически отключается, останавливается месильный орган и включается привод поворота траверсы. Траверса поднимается в крайнее верхнее положение и месильный орган выходит и дежи. Для выкатывания дежи необходимо нажать ногой на педаль фиксатора и затем выкатить дежу.

 

Монтаж оборудования на хлебозаводе

ТОО "Сарыарка Нан Караганды" 2016 г. Казахстан

Специалистами нашего предприятия произведен монтаж полного комплекта технологического оборудования хлебозавода, такого как: автоматизированный комплекс бестарного хранения муки, сыпучих, жидких компонентов, автоматизированная система приготовления, транспортировки и дозирования жидких заквасок, две автоматизированные хлебопекарные линии с полным циклом тесто разделки, одна из которых производит батоны, вторая - формовой хлеб,  кондитерский цех с ротационными печами и тесторазделочным оборудованием для производства кондитерских изделий и ассортимента мелкоштучных изделий, линии по производству круасанов, тортов и пироженных изделий, холодильного оборудования для готовой продукции.