Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Республика  Беларусь

220037 г.Минск  ул.Авангардная д.46 пом.1Н  Оффис.6

тел. / факс:     (017) 3926192, 3926193

e-mail:  bv.minsk@gmail.com

 

Официальный представитель

"GOSTOL-GOPAN" d.o.o.  

в Республике Беларусь 



                НОВИНКА


Обратите   внимание

В наличии на складе:

1.Уплотнитель силиконовый

2.Паста высокотемпературная для смазки пластинчатых цепей

3.Смазка высокотемпературная для смазки подшипниковых узлов вентиляторов-рециркуляции хлебопекарных печей

4.Пульт управления 2-х скоростной тестомесильной машины Л4-ХТ3-2Б

5.Лента для тестораскаточной машины МНРТ 130/600 

7.Противни металлические алюминизированные 600х800х20 (Италия)

8.Эмульсия для обработки хлебопекарных форм "Эмульсол"

9.Средства очистки пекарских форм и инструмента.

10.Формы хлебопекарные

11.Терморегуляторы

Поля, помеченные символом *, обязательны для заполнения.

Люлечная печь «СХМ-Л» с газовой/дизельной горелкой

Печи «СХМ-Л» выпускаются производительностью 120, 180, 240 и 360 булок хлеба в час.

 

Печи «СХМ-Л» оснащены:

  • принципиально новым тепловым агрегатом, имеющим повышенный КПД и позволяющим регулировать количество подачи тепла в различные зоны пекарной камеры;
  • пекарной камерой из полированной нержавеющей стали;
  • мощным сдвоенным парогенератором;
  • облицовочными панелями из нержавеющей стали;
  • системой автоматического регулирования температуры и количества подаваемого пара.

печь СХМ-Л люлечного типапечь СХМ-Л люлечного типа

В качестве энергоносителя используются газ низкого давления, сжиженный газ, дизельное топливо, электроэнергия. Возможна поставка универсальной печи, которая работает на всех вышеперечисленных видах топлива. Перенастройка печи для работы с газа на дизельное топливо занимает 30-40 мин., перенастройка с газа или диз. топлива на электроэнергию производится переключением тумблера.

Возможна работа одновременно на газе и электроэнергии (или на диз.топливе и электроэнергии).

Нагрев печи от комнатной температуры до рабочей (220 -250ºС) происходит в течении 30-40 мин. Перенастройка печи с одной температуры выпечки на другую происходит автоматически и занимает 10-20 мин. Это особенно удобно при работе предприятия в одну смену и выпечки различных видов хлебобулочных изделий.

Надежность печи «СХМ-Л» обеспечивается простотой конструкции, размещением вращающихся нагруженных узлов за пределами нагретой зоны.

При отключении электроэнергии выпечку можно проводить, вращая люльки вручную. Усилие, прилагаемое при вращении вручную, настолько незначительное, что маховик можно свободно вращать одной рукой;

При отключении подачи газа, печь переключается на питание электроэнергией (перевести переключатель в положение «вкл. эл.эн»);

При переходе с газа на дизельное топливо (или наоборот) перенастройка занимает 30-40 мин;

При отказе автоматики предусмотрен ручной режим управления, т. е. температура регулируется резервным механическим терморегулятором, а вращение люлек управляется специальными кнопками на передней панели пульта управления;

Электродвигатель за счет большого передаточного числа редуктора работает с очень низкой нагрузкой (вал можно провернуть рукой), что обоспечивает его долговечность.

На эл.входе установлена защита, которая предохраняет эл.оборудование печи от резких скачков напряжения.

Все эти особенности направлены на повышение «живучести» печи, что особенно важно при работе в ночную смену или в отдаленных пунктах.

 Для тех.обслуживания печи не требуется персонал высокой квалификации, что снижает эксплуатационные затраты.

 По заявке Заказчика может быть установлены:

  • автоматическая система выпечки до 50 программ;
  • регулировка скорости вращения люлек от 0 до 5 оборотов в минуту;
  • горелочное устройство повышенной мощности.

 Характеристика:

Наименование параметра производительности

Значение параметра

Номинальная производительность по пшеничному хлебу (булок в час)

120

180

240

360

Вместимость форм Л10,Л7 (штук)

120

180

240

360

Установленная электрическая мощность (не более кВт)

1

1

1

1,5

Номинальное напряжение, В(частота 50Гц, ток переменный)

380

380

380

380

Номинальная тепловая мощность,кВт

16,3-41,9

30,6-56,3

30,6-56,3

48,8-99

Расход природного газа (давление газа, 130 мм, вод ст), м3/час

2-3,6

3,1-5,7

3,1-5,7

7,9

Расход дизельного топлива (кг/час)

2,2-4,7

2,7-6,3

2,7-6,3

5,1-10

Время разогрева печи до температуры +240˚С, не более, минут

не более 60

не более 60

не более 60

не более 60

Габаритные размеры печи, Длина x Ширина x  Высота, не более, мм

1848
2414
2434

2338
2414
2434

2738
2414
2434

3197
2628
2676

Масса не более, кг

848

1040

1525

1900

 

Монтаж оборудования на хлебозаводе

ТОО "Сарыарка Нан Караганды" 2016 г. Казахстан

Специалистами нашего предприятия произведен монтаж полного комплекта технологического оборудования хлебозавода, такого как: автоматизированный комплекс бестарного хранения муки, сыпучих, жидких компонентов, автоматизированная система приготовления, транспортировки и дозирования жидких заквасок, две автоматизированные хлебопекарные линии с полным циклом тесто разделки, одна из которых производит батоны, вторая - формовой хлеб,  кондитерский цех с ротационными печами и тесторазделочным оборудованием для производства кондитерских изделий и ассортимента мелкоштучных изделий, линии по производству круасанов, тортов и пироженных изделий, холодильного оборудования для готовой продукции.